K-건강기능식품의 미래, AI가 주도하는 가치사슬 혁신과 글로벌 경쟁력 강화

KFN 2026 공식 연사 소개에서 발표 주제와 일정을 확인하실 수 있습니다.

공식 연사 소개 원문 보기

초청 연사

양송이 커넥트에이아이 대표

Song-Yi Yang · CONNECT AI Co., Ltd.

10월 30일(금) 09:25–10:05 · Samda B

한국식품영양과학회는 어떤 학회인가요?

한국식품영양과학회(KFN)는 1971년 창립된 식품의약품안전처 산하 사단법인 학술단체로, 국민건강증진과 식품산업 발전을 위해 활동해 왔습니다. 영문 명칭은 The Korean Society of Food Science and Nutrition입니다.

학회의 2026년 초청 안내에 따르면 정회원은 약 1,600명이며, Journal of Medicinal Food를 비롯한 국문·영문 학술지와 산업지를 연간 총 32회 발간하고 있습니다.

식품과 영양 연구를 촉진하고, 식생활 개선을 통해 국민의 영양과 건강에 기여하는 것을 목적으로 합니다. 학술연구발표회와 강연회, 학술지·관련 도서 발간, 국내외 학회 및 기관과의 교류를 주요 사업으로 이어오고 있습니다.

창립

1971년 7월 30일

연구 분야

식품과 영양에 관한 과학적 연구

회원 규모

정회원 약 1,600명 · 2026년 학회 초청 안내 기준

주요 활동

학술대회·심포지엄, 학술지 발간, 국내외 학술 교류

이번 국제학술대회는 식품·영양의 기초과학에서 출발해 2050년을 향한 새로운 가능성을 탐색합니다. 양송이 대표가 참여하는 S28 세션은 그 가운데 건강기능식품 산업과 AI의 연결에 초점을 맞춥니다.

학회 소개·창립일 출처: 공식 학회 소개 ·공식 연혁

커넥트에이아이, AI로 K-건기식의 글로벌 도약을 이끌다

양송이 대표는 이번 초청 강연을 통해 건강기능식품 산업에서 AI가 단순한 R&D 보조 도구를 넘어, 어떻게 비즈니스 패러다임 자체를 혁신하고 있는지 발표합니다.

특히 제품 기획부터 생산, 유통에 이르는 가치 사슬(Value Chain)의 효율화와 더불어, 글로벌 수출 및 무역 경쟁력 강화를 위한 데이터 기반의 AI 솔루션 적용 사례를 중점적으로 다룰 예정입니다.

커넥트에이아이는 K-건강기능식품 기업들이 글로벌 시장으로 도약하는 데 필요한 AI 활용 방향을 제시하고, 학계와 산업계 전문가분들과 인사이트를 공유하고자 합니다. 많은 관심과 성원을 부탁드립니다.

하나의 세션, 세 가지 관점

수요·기술 매칭과 사업화, 가치사슬과 무역 경쟁력, 기능성 소재 발굴. 건강기능식품 산업과 AI의 연결을 세 발표로 살펴봅니다.

0108:45–09:25

AI 기반 수요·기술 매칭과 사업화

지영광 Young-Kwang Jee · Kotechmarket Co., Ltd.

영문 발표 제목

AI-powered demand-technology matching and commercialization for health functional foods

0209:25–10:05CONNECT AI

AI를 통한 건강기능식품 가치사슬 혁신과 무역 경쟁력 강화

양송이 Song-Yi Yang · CONNECT AI Co., Ltd.

영문 발표 제목

Transforming health functional food value chains and enhancing trade competitiveness through AI

0310:05–10:45

AI-NAMs 기반 기능성 소재 발굴 전략

한복경 Bok-Kyung Han · Korea University

영문 발표 제목

AI-NAMs-based strategy for functional ingredient discovery: integrating molecular docking and network pharmacology